巧手学做月饼 欢乐开怀
又是一年月圆时，又是一年中秋月。中秋不但是团圆之际，更是弘扬传统文化，尊老敬老助老之时。连日来，众多公益慈善组织、爱心企业、社会各界人士纷纷走进老人家中、养老机构，与老人联欢、为老人拍照、给老人服务……丰富多彩的活动，营造出团圆、温馨的节日氛围。
“中秋送月饼，送的是礼儿，走的是面儿。 ”月饼应月而圆，寓意吉祥，表达的是 “以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之长生”的美好祝愿。日前，青岛市市北区海伦路街道部分社区及青岛公交乐乐陪伴团队深入社区和养老机构，与老人们一起手工制作月饼，并现场烤制，增添了不少乐趣。
烘焙小称、硅胶垫、硅胶铲、豆沙馅……在青岛市顺昌路社区，青岛五福公益服务中心志愿者为社区40余位老年朋友详细讲解了从和面到擀皮、从包馅到印模的整个月饼制作过程。大家分工后开始制作，你来和皮，我来称陷。不一会儿，抹茶味的、南瓜味的、草莓味的月饼都纷纷亮相了。烤箱烘烤后，一个个喷香的月饼新鲜出炉。邻居们一起品尝自己动手带来的快乐，体味中秋佳节的文化内涵，香甜的月饼赢得了大家点赞。与此同时，社区工作人员和志愿者带着自己动手制作的月饼，深入楼院走访了空巢独居及困难老人。
青岛公交乐乐陪伴团队携手宝利来食品有限公司来到李沧区天海易元敬老院，与老人一起做起了月饼（下图）。“活了这么大岁数，这还是第一次亲手做月饼，味道就是不一样，真是长了见识。 ”84岁的焦惠芳微笑着说。“以前的月饼都是买着吃，今年亲自做，吃起来别有一番滋味。”乐乐陪伴团的志愿者王君说。
如今吃月饼更多的是一种仪式感，一种情怀，一种习惯。亲手做月饼更是让人饶有兴趣。这不，青岛福山老年公寓里的老人们就跟着糕点师傅们一起学做月饼喜迎中秋佳节（上图）。取一个饼皮面团，压扁，把要做的五仁馅放在中间，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住五仁馅，继续往上推，直到把五仁馅完全包住，尽量让饼皮厚薄均匀。月饼团做好了，下一道工序是——压月饼。老人们在糕点师傅的指导下，摁压月饼模具，看到亲手做出来的月饼，脸上露出开心的笑容，好有成就感！
欢乐温馨团圆 共迎佳节
中秋节前夕，陪伴老年人的文化活动精彩纷呈，大家载歌载舞，欢聚一堂，喜迎中秋佳节。
在青岛市市北区阜新路街道南山社区，来自社区的空巢、独居、高龄老人在志愿者的陪伴下，歌声唱起来，舞蹈跳起来。
活动在社区舞蹈队 “大男孩”带来的《新疆萨玛舞》的欢乐旋律中拉开帷幕，瞬间引燃汇演的热闹氛围。二胡独奏 《十五的月亮》、舞蹈 《乐团圆》共叙月夜的思念，共享家的团圆。 《歌唱祖国》、《我爱你中国》、《美丽大中国》气势磅礴地展现了中国共产党伟大而光辉的历程，同时也充分展示了居民、干部对党的忠诚和热爱。舞蹈《粉墨》、独唱《南屏晚钟》与《感恩》向大家提前致以节日的问候和良好的祝愿。
在沈阳路46号大院里“我陪爸妈过中秋”敬老主题活动隆重举行（上图）。公交市南巴士第四分公司张莉敬老团队、公交驾校金牌志愿团、公交职工学校志愿者们陪伴金色年华俱乐部的老党员、孤寡老人以及长期活跃在社会上的志愿者们，共40余人欢聚一堂。
随着青岛海岸曳舞团一首欢快的《妹妹不哭》拉开了序幕，中山公园牡丹亭艺术团李英华老师带来了精彩的模特旗袍表演；青岛话剧院关健老师朗诵了《读中国》；金色年华俱乐部的老人们表演了手语《感恩的心》；青岛舞之魂艺术团的水兵舞、独唱《我爱你，中国》将演出推向了高潮。
“自从加入了这个组织，从此与孤单无缘，这些年我们的队伍不断壮大，不少志愿者和爱心人士对我们关爱有加，犹如亲生儿女，想到这些，感觉生活很美好。 ”83岁的刘玉芳介绍，金色年华俱乐部成立十年来不断发展，吸引了众多孤寡老人加入，同时得到了社会各界的关注，逢年过节他们都很充实、愉快。“我们希望通过活动引导社会爱老、敬老良好风尚的形成，鼓励子女多回家看看，多陪伴老人，满足老年人的精神需求。 ”志愿者张莉说。
定格美好瞬间 共享幸福
家有一老,如有一宝,百岁老人历经沧桑,他们的健康长寿是家庭的福气也是社会的财富。中秋节期间，济南市济阳区老龄办邀请山东省摄影家协会部分摄影家，为全区百岁老人制作长寿相册，留下永恒的“幸福瞬间”（上图）。
济阳区老龄办工作人员陪同省摄影家协会成员分别走进11位百岁老人家中，为他们拍摄了生活照、全家福。当老人们得知要将他们的照片制作成幸福画册永久保存时，都穿上了节日的盛装，笑意盈盈。垛石镇西索庙村105岁老人刘秀兰高兴地拍着手说：“太好了太好了，见了你们的那个镜头，俺都不会走路啦！ ”
在烟台蓬莱市海梦苑社区迎来了第一届邻里节暨“情浓中秋，爱在海梦”百家宴活动（下图）。参与活动的每个家庭都拿出一道“看家菜”与邻里共享，现场共有糖醋鲤鱼、全家福、四喜丸子等80多道菜，男女老幼围坐在桌旁，亲如家人，共同举杯，品美味、唠家常。
“远亲不如近邻，今年中秋节我们老两口过得真幸福。”退休教师胡先生介绍，由于孩子常年在国外，逢年过节举家团圆之时他和老伴就有一种莫名的孤独，今年的邻居节大家聚到一起，摆脱了孤单。
上门志愿服务 体贴周到
身体健康是晚年幸福生活的保障，中秋节到来之际，不少爱心组织深入养老机构，为老人健康把脉，让他们快乐过节。日前，青岛市民营口腔协会部分骨干医生，来到市北区东海老年公寓，为这里的老人进行了义诊（下图）。在现场，医生们拿出专业工具，检查、询问，一丝不苟。 “原来我们常说的 ‘老掉牙’其实是一种疾病，需及时修复和治疗，感谢医生们的检查和讲解。 ”公寓老人王先生通过牙齿检查，了解了很多知识，他觉得这项中秋活动十分有意义。
“中老年人口腔卫生知识缺乏，自我口腔保健意识不强，老年人龋齿、牙周病的发生率高达90％以上，大多数没有得到有效治疗。口腔疾病不仅使老年人深感失去牙齿而无法咀嚼的痛苦，其致病菌还可以引起或加重胃病、糖尿病、心脑血管病和关节疾病等并发症，严重危害全身健康。 ”医生介绍，口腔疾病是可防、可控、可治的，只要能保持良好的口腔卫生习惯，定期检查，及早防治，均衡饮食，就能做到80岁仍可拥有20颗牙齿。医生们还分头走进老人房间，为有需求的老人进行上门口腔检查。
在市南区颐佳老年公寓，青岛“三把刀”服务总公司爱飞翔志愿者服务队组织了20名优秀的修脚师，为老人们献爱心，尽孝道。 “弘扬中华传统美德，是每个公民应尽的义务，也是我们企业应尽的社会责任！中秋佳节之际,我们为这里的老人们尽‘足上的孝道’，心里很踏实。 ”志愿者说。
“这帮孩子们真好，逢年过节就过来帮我们修脚，不怕脏不怕累，真不知道怎么感谢他们。 ”83岁的腾女士感激道。
胶州市公安局营海派出所30余名民警，近日走进胶州市华福润敬老院开展献爱心活动，为老人们带去了月饼、水果等礼品（上图），并且当起了义工。他们有的为老人们打扫房间、院落，有的为老人们整理床褥、晒被子，还有的陪老人聊起了家常。此次活动的开展，进一步拉近了警民关系，让老人们度过了一个温馨快乐的中秋佳节。青岛冠华农副产品有限公司的员工们近日也带着米、面、粮油等食品看望了这里的老人。
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